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Jabuticaba Sabará – Tradição & Desenvolvimento Econômico

No chegar das chuvas, regando nosso querido território Sabarense cheinho de Arvores Frutíferas, as quais, a maioria nos oferece a conhecida “Pretinha de Sabará”, bem docinha e vendida no litro.

Nessa época para a maioria é a oportunidade de se deliciar com o doce da Jabuticaba Sabará, mas, para uma media de 30 Produtoras de Derivados de Jabuticaba, é o momento crucial, onde sua produção depende das “Pretinhas” docinhas na arvore.

Essas produtoras desenvolvem a bela junção da Tradição Sabarense com Desenvolvimento Econômico, é nessa época que sua matéria prima encontra-se disponível, é a hora de irem a “labuta”, fazendo seus deliciosos Licores, Geleias, Compotas, Molhas, Pimentas e Cachaças, nesse ano temos até a Geleia Branca com Ouro Comestível um sabor maravilhoso com uma pitada de Requinte.

Durante esse ano de 2013, nosso Negócio com a Jabuticaba ganhou dois belos presentes, um foi o Projeto Valorizando o Passando Pensando no Futuro, o qual tinha como objetivo capacitar novos Produtores de Derivados da Jabuticaba e a elaboração de uma cartilha informativa sobre os benefícios da fruta, esse projeto foi elaborado e realizado pela Associação dos Artesãos Sabará Feito a Mão, já o outro presente é também um belíssimo projeto o Jabuticaba Gourmet, o qual teve como objetivo, capacitação avançada para as produtoras, a elaboração de identidade visual para todos os produtos e a articulação comercial com empresários do ramo de alimentação com intuito de apresentação dos produtos derivados de jabuticaba Sabará. Ambos os projetos foram patrocinados pela Anglo Gold Ashant e apoiados pela Prefeitura Municipal de Sabará e contaram com uma media R$70,000,00 de apoio.

A economia em nosso município, nesse mês de Novembro ganha mais um aliado, o 27º Festival de Jabuticaba e a 11º Feira do Artesanato que será realizado nos dias 29, 30 de Novembro e 01 de Dezembro, a expectativa do evento é muito grande, pois, nosso município é reconhecido em todo o Brasil e principalmente na região metropolitana de Belo Horizonte como a cidade da Jabuticaba, sendo assim esperamos uma media de 25 mil pessoas de publico, o evento contará com varias apresentações artísticas, o festival é realização da Secretaria Municipal de Turismo com o Apoio da Prefeitura Municipal de Sabará e o Portal de Noticias Sou Sabará.

Esse artigo foi elaborado pelo Consultor em Gestão de Empresas Euler Costa Benfica.

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