Bairro Pompéu recebe Festival de Ora-Pro-Nóbis de 1º a 3 de maio, com entrada gratuita

Um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária mineira, o ora-pro-nóbis será o grande protagonista do 28º Festival de Ora-Pro-Nóbis de Sabará, marcado para acontecer entre os dias 1º e 3 de maio, no bairro Pompéu. Gratuito, o evento deve reunir moradores e turistas em uma programação que combina gastronomia, cultura e valorização das tradições locais.

Neste ano, o festival traz como tema “Patrimônio Vivo”, destacando pessoas, histórias e práticas que preservam a identidade cultural e gastronômica do território, reforçando o caráter comunitário e histórico da festa que já se tornou tradição na cidade.

Gastronomia, cultura e atividades para toda a família

Conhecido pela versatilidade na cozinha, o ora-pro-nóbis aparece em receitas clássicas e também em releituras criativas. Durante o festival, o público poderá encontrar pratos como frango com ora-pro-nóbis, além de empadas, tortas, doces e pães. Restaurantes locais e chefs convidados também vão apresentar receitas exclusivas ao longo dos três dias.

Além da comida, a programação prevê apresentações musicais ao vivo, feira de artesanato, oficinas culinárias e atividades voltadas para crianças, ampliando as opções de lazer e convivência para diferentes públicos.

Expectativa de público e impacto na economia local

A secretária municipal de Turismo, Jussara Paim, destaca a expectativa para mais uma edição do evento. Segundo ela, a projeção é de que o bairro Pompéu receba cerca de 15 mil pessoas durante o festival, entre moradores e visitantes.

Ela ressalta ainda que a iniciativa valoriza as raízes culturais, movimenta a economia local e fortalece Sabará como destino turístico ligado ao acolhimento, à tradição e à culinária mineira.

A curadoria gastronômica do festival é realizada pela Associação dos Moradores do Bairro Pompéu (AMAP), com apoio da Prefeitura de Sabará.

Concurso “Melhor Prato” valoriza inovação e cozinha de quintal

Como parte da programação oficial, o festival conta com o Concurso Melhor Prato de Inovação Culinária de Quintal, iniciativa voltada a incentivar a criatividade e os saberes tradicionais da culinária local.

De acordo com a programação divulgada, o concurso acontecerá no dia 18 de abril de 2026, às 9h, no restaurante Fim de Tarde, no bairro Pompéu. A ação ocorre por meio de chamamento público para credenciamento de pessoas físicas e jurídicas interessadas.

A participação no concurso é obrigatória para todos os expositores que irão comercializar alimentos durante o festival, como forma de fortalecer a qualidade e a identidade gastronômica do evento.

Os pratos serão avaliados por chefs convidados, considerando critérios como sabor, criatividade, apresentação e valorização de ingredientes regionais. Entre os nomes confirmados para a avaliação estão Douglas de Paula, Maria José Avelino Victória e Simone Santos. As receitas inscritas devem ter o ora-pro-nóbis como destaque e, posteriormente, poderão ser comercializadas durante os dias do festival, permitindo ao público experimentar criações autorais que representam a culinária do Pompéu.